Praktikum im Bereich Kita- und Schulverpflegung

PRAKTIKUM Kita- Schulverpflegung 
 

ZEITRAUM: 4 - 6 MONATE 

ÜBER UNS:

Wir, die Familie Tress, betreiben eines der vielfältigsten Bio-Unternehmen. 

Unsere Bio-Gastronomien und Bio-Lebensmittelmanufakturen befinden sich auf der Schwäbischen Alb zwischen Stuttgart und dem Bodensee. 

• Das Biohotel-Restaurant ROSE: 1.Biohotel in Baden-Württemberg
• Das Fine-Dining-Restaurant "1950": Ein einzigartiges Restaurant-Konzept mit CO2-Menü
• Das Naturerlebnis Wimsener Höhle: Bio-Gasthof Friedrichshöhle mit Forellenterrasse
• Die Wimsener Höhle: Einzige mit dem Boot befahrbare Wasserhöhle in Deutschland
• Die Heimatküche: Ein uriges Bio-Gasthaus mit oberschwäbischer Küche
• Das Zeppelin-Museum in Friedrichshafen: Mit schöner Dachterasse direkt am Bodensee
• Das Altnatura-Restaurant in Darmstadt: Veggi-SB-Restaurant im Alnatura-Campus
• Die Eventlocations Schloss Ehrenfels und Wimsener Mühle: Bio-Catering vom Feinsten

In unserer Zentralproduktion produzieren wir täglich:

• ca. 20.000 Bio-Fertiggerichte für den deutschen Handel
• ca. 4.000 Schul- und Kindergartenessen
• Vorprodukte für unsere sechs Bio-Restaurants
• Mittagstisch für ca. 100 Denns-Biomärkte

Wir sehen uns als ein innovatives und aufstrebendes mittelständisches Familienunternehmen bei welchem der Mensch im Mittelpunkt steht.

DEINE AUFGABEN: 

• Gestaltung von Aktionstagen
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Optimierung von Gerichten
• Kommunikation mit den Einrichtungen
• Planung und Durchführung von sensorischen Analysen
• Allgemeine Unterstützung des Teams bei Projekten 

DAS BIETEN WIR: 

• Einblicke in ein nachhaltiges und innovatives Familien-unternehmen
• Einblicke in den Backstage-Bereich der nachhaltigen Lebensmittelherstellung
• Flexible Arbeitszeiten
• Flache Hierarchien und faire Bezahlung
• Und am wichtigsten – ein tolles Team 

INTERESSIERT? 

annika.traub@tressbrueder.de 

www.tressbrueder.de